шоколадная фабрика в Киеве 1900-1904 гг.

[maryxmas]

пипл, подскажите, плс, есть ли в инете материалы про пищевой промышленности Киева начала 20-го века.
в частности, интересуют кондитерские/шоколадные фабрики.
если нет в инете -- то в какой литературе это может найтись.

Comments

[gromovytsa.livejournal.com]

У меня есть чудесная книга "Энциклопедия киевской старины". Я посмотрю, мож, там чего-то есть.

[maryxmas.livejournal.com]

буду ОЧЕНЬ благода.

[gromovytsa.livejournal.com]

Увы-увы, в моей книге есть только статья, озаглавленная "Цукаты, киевское сухое варенье".

[maryxmas.livejournal.com]

от же ж... :(

[kukolnica.livejournal.com]

Мне когда-то об этом рассказывали официанты в кондитерской, что на Республиканском. Д. А. Семадени. Мож, там знают, она, как-никак, под старину и "в лучших традициях".

[maryxmas.livejournal.com]

интересно. надо будет сходить.
спасибо.